Efe Aytuğ Altınçiçek, Università di Bologna ve Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü mezunu olarak çok disiplinli bir akademik altyapı kazanmıştır. Bu eğitim, teorik bilgi ile endüstriyel uygulamaları birleştiren güçlü bir vizyon geliştirmesini sağlamış; sürdürülebilir üretim teknikleri, yenilikçi reçete tasarımı ve premium içki kategorilerinde uzmanlaşmasına katkıda bulunmuştur.
Profesyonel kariyerine Türkiye’de başlayan Altınçiçek, Ar-Ge ve Kalite Güvence Müdürü, Tasarım Mühendisi ve Ürün Müdürü gibi farklı görevlerde bulunmuş; hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarlarda alkollü ve alkolsüz içecekler, fonksiyonel içecekler ve kokteyl karışımları alanlarında önemli projelere imza atmıştır. Bu süreçte Easy Mix ve Matea gibi markalara değer katan çalışmalara liderlik etmiştir.
2022 yılından itibaren kurucu ortağı olduğu Mosaik Spirits bünyesinde çalışmalarını sürdüren Altınçiçek, butik damıtım teknikleri, özgün içki tarifleri ve stratejik marka geliştirme konularına odaklanmıştır. Mosaik Spirits’in imza ürünleri arasında Anadolu’nun yedi bölgesinden toplanan botaniklerle üretilen Mosaik Gin ve yerel Anadolu arpasıyla hazırlanan Anatolian Single Malt viski yer almaktadır.
Bugün, hem distilasyon teknolojileri hem de marka geliştirme alanındaki uzmanlığını bir araya getiren Altınçiçek, premium içki pazarında yenilikçi ve kültürel kökleri güçlü projeler geliştirmeye devam etmektedir.
